Bravoleum Picual

Aceite de Oliva Virgen Extra Premium Picual – Hacienda El Palo

Auténtico AOVE de variedad Picual, elaborado con aceitunas recolectadas en octubre en su punto óptimo de envero y procesado exclusivamente por medios mecánicos para preservar toda su pureza, aroma e intensidad.

Reconocimientos y premios

• 2.º Mejor Aceite de Oliva del Mundo 2013/14 (WBOO).
• 91 puntos en la Guía Flos Olei 2013/14.

Notas de cata

Frutado verde intenso con aromas de hierba, tomate y hoja de olivo, acompañados de toques de almendra y alcachofa. En boca, equilibrado, con amargor medio-bajo y picante de mayor intensidad que realza su personalidad.

Origen y elaboración

Aceite procedente de aceitunas Picual de fincas familiares, cosecha de octubre, molturadas en estado óptimo de envero y obtenidas solo mediante procedimientos mecánicos.

Propiedades saludables

• Alto contenido en ácido oleico (salud cardiovascular).
• Rico en antioxidantes naturales como vitamina E y polifenoles.

Maridaje y usos

• Potenciador de sabor en ensaladas, verduras y carnes a la brasa.
• Ideal para salsas, emulsiones y repostería.
• Perfecto para ocasiones especiales y como regalo gourmet.

Conservación

• Guardar en recipiente bien cerrado.
• Conservar en lugar fresco y alejado de la luz (especialmente solar).

Hacienda El Palo: selección especial de aceites premium fruto de la dedicación, el cuidado y la tierra.